2017.09.22. 16:58
Kezdők is elkészíthetik: csirke tikka masala (videó)
A következő recept nem igényel nagy előkészületet, mégis pompás lesz a végeredmény.
A csirke tikka masala a világon mindenhol ismert indiai fogás, amit ezerféleképpen készítenek eredeti hazájában is.
Az indiai háziasszonyok naponta háromszor főznek, mivel az előző étkezésből megmaradt, állott ételt már nem tálalják.
A kész ételt azonnal, frissen szolgálják fel. A menük általában 3-4 fogásból állnak, figyelve arra, hogy az ételekben a különféle színek, aromák, illatok, ízek és formák harmonizáljanak egymással, a cél ugyanis az, hogy az evés az ember összes érzékszervének élvezetet nyújtson.
A Mindmegette receptje szuperegyszerű, és otthon is könnyedén elkészíthető. Nem igényel különösebb manővereket a konyhában, így a kevésbé gyakorlottak is bátran nekiállhatnak, ha fűszeres fogásra vágynának.
Borítókép: Wikimedia