-3°
-2°
-5°
Fotó: yurakrasil / Shutterstock.com

Mit kell tudni a kalóriákról?

Sokan csak láthatatlan ellenségként tartják számon őket.

Kalóriakalauz

Ha képben van a kalóriákkal, könnyebb lesz leadnia a pluszkilókat – olvasható a Fanny magazin összeállítása a Vasárnap Reggel legutóbbi számában.

Mi az a kalória?

A hőmennyiség fizikai mértékegysége, azaz energia. 1 kalóriával 1 g vizet 1 fokkal lehet felmelegíteni.

Hogyan kell kiszámítani az alapanyagcserét?

A test, hogy fenntartsa az alapvető életfunkciókat (pl. légzés, vérkeringés), akkor is energiát használ fel, amikor látszólag nem csinál semmit. Az ehhez szükséges energiamennyiséget nevezzük alapanyagcserének. A nők a következő képlet segítségével számolhatják ki az értékét: a kg-ban megadott testsúly szorozva 24-gyel, majd az így kapott szám szorozva 0,9-cel. Egy 70 kg-os nő napi energiaszükséglete ennek megfelelően (70 × 24) × 0,9 = 1512 kcal. A férfiaknál úgy kapjuk meg ugyanezt az értéket, hogy a kg-ban mért testsúlyukat megszorozzuk 24-gyel.

Mennyi kalóriára van szükség?

A napi energiaszükségletünket az alapanyagcserénk és az aktivitásunk határozza meg. Egy képlet segítségével ennek értékét is kiszámolhatjuk. Aki többnyire ülőmunkát végez, az szorozza meg az alapanyagcsere-számát 1,2-vel. Az előző példában említett 70 kg-os nő alapanyagcseréje 1512 kcal volt, tehát az illető hölgy egy nap 1512 × 1,2 = 1814,4 kcal energiát használ el. Aki munka közben többnyire áll vagy járkál (pl. a kereskedelemben vagy a vendéglátásban dolgozik), az 1,8-cal szorozza meg az alapanyagcsere-számát, a fizikai munkát végzők (pl. a nővérek) pedig 2-vel.

Mit kell tudni az üres kalóriáról?

Olyan termékekből származó energia, amelyek nem vagy alig tartalmaznak létfontosságú tápanyagokat, például vitaminokat, ásványi anyagokat. Rengeteg az üres kalória például a cukorban vagy az alkoholban. A fehér lisztből előállított élelmiszereknek is magas a kalóriaértéke, tápanyagot viszont alig tartalmaznak.

Mire kell figyelni a diéta alatt?

Ahhoz, hogy egészséges ütemben fogyjunk, a napi energiaszükségletünknél 300-500 kalóriával kevesebbet szabad elfogyasztanunk. Nagyon fontos, hogy ez az érték ne menjen napi 1200 kcal alá. Ha ennél kevesebbet eszünk, a szervezetünk „éhező üzemmódba” kapcsol, és lelassítja az anyagcserét. Emiatt kezdetben fogyni fogunk ugyan, de aztán megáll a folyamat, mert az anyagcserénk alkalmazkodik a csökkentett energiamennyiséghez. Ráadásul amint a diéta végeztével elkezdünk normálisan étkezni, rögtön hízni kezdünk – ez az oka a jojóeffektusnak. Aki tartósan, az egészségére ügyelve szeretne fogyni, az kérje szakember segítségét.

Hány kalóriáról kell lemondani 1 kg fogyáshoz?

Mivel 1 kg testzsír nagyjából 7000 kcal-nak felel meg, az elégetéséhez egy 70 kg-os nőnek 10 napon keresztül kell napi 1 órát kocognia.

Mi az a negatív kalória?

Az elnevezés lényege, hogy bizonyos élelmiszerek megemésztéséhez a szervezetünk állítólag több energiát használ fel, mint amennyihez hozzájut általuk. Ide sorolják a gyümölcsöket, számos zöldséget és bizonyos káposztaféléket. Viszont mindeddig egyetlen komoly tudományos bizonyíték sem támasztja alá ezt az elképzelést. Annyi igazság van benne, hogy az extrém hideg élelmiszerek (pl. a lehűtött víz) testhőmérsékletre való felmelegítéséhez a szervezet az emésztési traktusban jó néhány kalóriát eléget. Ám 1 liter jéghideg víz felfűtéséhez csak 30-35 kcal-ra van szüksége a testünknek, ezért aztán ha így szeretnénk semmissé tenni a nagy tányér szószos tészta elfogyasztását, akkor 14 liter jeges vizet kellene meginnunk.

Ügyelni a kalóriákra = karcsúnak maradni?

Nem elég számolgatni a kalóriákat, arra is ügyelni kell, mit eszünk! A folyamat főszereplője az inzulin: minél gyorsabban alakul át egy bizonyos szénhidrát cukorrá a szervezetben, a véráramba annál több inzulin kerül, amely aztán blokkolja a zsírégetést, és feltölti a zsírsejteket, ahelyett, hogy hagyná kiürülni azokat.

A zöldségek, a teljes kiőrlésű termékek, illetve a húsok, tejtermékek alacsonyan tartják az inzulinszintet, míg a cukor, a fehér liszt, illetve az alkohol jelentősen megemeli azt. Hosszú távon tehát mindenképpen megéri táp- és rostanyagban gazdag élelmiszereket, ételeket fogyasztani.

Borítókép: Illusztráció

Hozzászólások

-3°
-2°
-5°
Pára
Cs
-2°
-5°
P
-6°
Sz
V
reális veszély
Fábos Erika
Tudósok indulnak harcba a szúnyogok ellen
légió / 2 órája
Baráth Botond a Sporting Kansas Citybe igazolt
Újabb magyar írt alá az észak-amerikai profi labdarúgóligában.
Gyász
Hálás szívvel mondunk köszönetet mindazoknak, akik szeretett halottunk GYŐRI JÓZSEF temetésén megjelentek, sírjára koszorút, virágot helyeztek, bánatunkban osztoztak. A gyászoló család
Mély fájdalommal tudatjuk, hogy szeretett édesanyánk MIHÁLYI LÁSZLÓNÉ (született: Kokovai Mária) volt női fodrász életének 74. évében elhunyt. Búcsúztatása 2018. december 21-én 10.00 kor lesz a szolnoki Kőrösi úti temető ravatalozójában. A gyászoló család
Fájdalommal tudatjuk, hogy DR. PINTÉR ZOLTÁNNÉ (született: Bugyi Márta) életének 53. évében 2018. november 30-án elhunyt. Búcsúztatására a szolnoki Kőrösi úti temető ravatalozójában 2018. december 21-én 11.30 órakor kerül sor. Kérjük részvétüket egy szál virággal fejezzék ki. A gyászoló család
Mély fájdalommal tudatjuk, hogy BÓZSÓ GYULA volt kőteleki lakos életének 92. évében örökre megpihent. Temetése 2018.december 20-án 10.00 órakor lesz a kőteleki temetőben. A gyászoló család
Mély fájdalommal tudatjuk, hogy FEKETE JÓZSEF életének 63. évében elhunyt. Búcsúztatása 2018. december 21-én 12.00 órakor a rákóczifalvai temetőben lesz. A gyászoló család
EMLÉKEZÉS MEZŐ ANTALNÉ (született: Pásztor Mária) halálának 2. évfordulóján. Fájó szívvel emlékezik fia Antal. Nyugodj Békében.
Megrendülten és mély fájdalommal tudatjuk, hogy K. TÓTH JÁNOSNÉ (született: Chlumetzky Katalin) 2018. november 28-án életének 70. évében elhunyt. Hamvait szűk családi körben helyeztük örök nyugalomba. A gyászoló család
Köszönetet mondunk mindazoknak, akik TÖRŐCSIK IMRÉNÉ temetésén részt vettek, mély fájdalmunkban osztoztak. A gyászoló család
EMLÉKEZÉS TÓTH JÓZSEF halálának 15. születésének 85. házasságának 60. évfordulójára. ,,Múlhatnak órák, napok, évek, Nincs az a pillanat, melyben Ne fájna szívünk Érted. Soha nem feledünk, Szívünkben szeretünk, S örökkön-örökké Emlékezünk RÁD!" Szerető családod
EMLÉKEZÉS DÖBREI JÁNOS 1928-1998 halálának 20. évfordulóján. „Telhetnek a hónapok Múlhatnak az évek De amíg élünk Nem feledünk Téged.” Megállunk sírod előtt könnyezünk. Örökké Rád emlékezünk! Szerető feleséged, lányod és családja
EMLÉKZÉS DR. SZÉNÁSI ISTVÁN halálának 3. évfordulójára. ,,Annyira akartam élni, a betegséget legyőzni, Búcsúztam volna tőletek, De erőm nem engedett, Így búcsú nélkül szívetekben tovább élhetek." Szerető feleséged, fiad, menyed
Mély fájdalommal tudatjuk, hogy PIROS ISTVÁN CSABA életének 65. évében 2018. december 11-én elhunyt. Búcsúztatása szűk családi körben történik. A gyászoló család
Mély fájdalommal tudatjuk, hogy KOCSIS MIHÁLY (anyja neve: Csatos Erzsébet) életének 46. évében elhunyt. Búcsúztatása 2018. december 20-án 13.00 órakor lesz a rákócziújfalui temetőben. Ezúton köszönjük mindazoknak, akik búcsúztatásán részt vesznek, gyászunkban osztoznak. A gyászoló család
EMLÉKEZÉS ,,A múltba vissza nézve valami fáj, valakit keresünk aki nincs már, csak az idő múlik, feledni nem lehet szívünkben örök a fájdalom és a szeretet. De ő nekünk sohasem lesz halott, mert a jók örökké élnek mint a csillagok." Emlékezünk LÍBOR FERENCZNÉ (született: Halkovics Etelka) halálának 1. évfordulója alkalmából. Szerető férje, lánya barátja, és unokája
EMLÉKEZÉS Fájó szívvel emlékezünk VÁGÓ RITA halálának 10. évfordulójára. ,,Könnyeket hullathatsz, mert elment, vagy mosolyoghatsz, mert élt. Becsukhatod szemed, s kívánhatod, hogy visszajöjjön, vagy kinyithatod szemed, s láthatod, mi mindent hagyott hátra. Emlékezhetsz rá, s csak, arra, hogy elment, vagy ápolhatod emlékét, hogy tovább élhessen." Szerető családja Szászberek, Szolnok
Fájó szívvel tudatjuk, hogy TAMÁSI IMRE volt Héki ÁG kerületvezetője életének 91. évében 2018. december 7-én elhunyt. Búcsúztatása későbbi időpontban történik. Lánya és családja
EMLÉKEZÉS NAGY JÁNOSRA ,,Nem múlnak ők el, akik szívünkben élnek hiába szállnak álmok, évek, Ők itt maradnak bennünk csöndben." Fájó szívvel emlékezünk halálod 10. évfordulóján. Szerető családod, barátaid
EMLÉKEZÉS BARTA ISTVÁN halálának 20. évfordulóján. Köszönjük, hogy éltél és minket szerettél, nem haltál meg csak álmodni mentél. Szívünkben itt él, emléked örökre, ha látni akarunk felnézünk az égre, a csillagok között utazol tovább. Ott várj ránk, ha időnk lejárt. Felesége, két lánya, unokái, dédunokái, unokamenyei, és unokavejei
Mély fájdalommal tudatom, hogy Édesapám RADICS GERGELY a Vegyiművek volt dolgozója életének 91. évében örökre megpihent. Búcsúztatása 2018. december 19-én 11.30 órakor lesz a szolnoki Kőrösi úti temetőben. Kérjük részvétüket egy szál virággal fejezzék ki. Búcsúztatása a sírnál történik. Gyászoló fia
karácsonyi kassza / 3 órája
Rekorder turnéval zárta az évet Ed Sheeran
eredet / 4 órája
Jóval régebben jelent meg a madártoll, mint hitték
valós segítség / 5 órája
Többen veszik igénybe a hajléktalanellátást
TÖRÖKSZENTMIKLÓS / 5 órája
Ötéves jubileumának örülhet az Ezerjó Szentmiklós Néptáncegyüttes
Molnár-Révész Erika
Csak tiszta forrásból / 5 órája
Korniss Dezső a népművészetet és a modernizmust kapcsolta össze
NB I. / 7 órája
Zárt kapus meccset és pénzbírságot is kapott az Újpest