Ezek a kimérős szaloncukrok a legjobbak: mutatjuk a Szolnokon elvégzett teszt eredményét – galériával, videóval

Édes terhet vett magára szerkesztőségünk. Arra voltunk kíváncsiak, milyen kimérős szaloncukrokat lehet kapni a szolnoki üzletekben. Négy bolt kínálatát kóstoltuk végig, hogy kiderüljön, melyik a legfinomabb kilóra árult termék. Közben néha fel is jajdultunk, hol örömünkben, hol bánatunkban, de végül ki tudtuk hirdetni a szaloncukormustra győztesét.

Megcsípjük a két végénél felcsavart sztaniolpapírt, és óvatosan meghúzzuk csücskeinél. A papír zörren egyet, majd előbújik belőle gyerekkorunk imádott édessége. Ki ne ismerné az érzést? A szaloncukor a karácsony elmaradhatatlan édessége, ráadásul magyar sajátosság. A fondant-cukrok Franciaországból származnak, és német iparosok közvetítésével váltak népszerűvé hazánkban a 19. században. Ám az, hogy a cukorkákat a karácsonyfa díszítésére használják, magyar lelemény. Olyannyira, hogy a szaloncukor idén júniusban hivatalosan is a Hungarikumok sorába emelkedett.

A szaloncukor fogyasztás szempontjából is kiemelt szerepet tölt be az ünnepekkor. A magyarok évente átlagosan 3500 tonnányit vásárolnak belőle, mintegy hétmilliárd forint összegben. Vagyis évente egy magyar család átlagosan egy kilogramm szaloncukrot eszik meg.

„Felmarkoltuk” a kimérős szaloncukrokat

A kínálat mára rendkívül szélessé vált, ám az üzleteket járva továbbra is az tapasztalható, hogy a hagyományos ízekből, kilóra árult termékeket veszik leginkább.

Ehhez négy üzletlánc –

• a Tesco,
• az Auchan,
• a Lidl
• és a Aldi

– szolnoki boltjait kerestük fel, és mindegyik kilogrammra árult szaloncukorból vittünk. Eztán összeült a Szoljon.hu kóstolóbizottsága, és szó szerint ízekre szedtük a csillogó papírkák tartalmát.

Olcsó, de finom

A négy hipermarket közül összességében az Auchan termékei voltak a legolcsóbbak, kakaós-rumos, marcipános és kókuszos szaloncukorból lehetett méretni, kilogrammonként 2000 forintért. Csomagolásuk a leginkább retró, angyalkás papír volt, kibontva a cukorkák külleme nagyjából „semmi extra”-ként írható le.

Ára ellenére a kókuszos ízesítésű kifejezetten jó volt, bár a kóstolásban részt vevő egyes munkatársak szerint túl cukros. Megkapta a „túl édes” minősítést a marcipános is, amelyet összességében „árának megfelelő”-nek értékeltük. Meglepő sikert aratott viszont a kakaós-rumos, íze sokunkat a Sport szeletére emlékeztette.

A két véglet

Az Aldiban a két véglettel találkoztunk. Kilónként 2000 forintért lehetett kapni vajkaramellás szaloncukrot. Ennek már a csomagolása sem tűnt megnyerőnek, de „belül” nagyobb volt a baj. Fakult, kopott cukrokat bogarásztunk ki a papírból. A töltelék állaga sem volt épp a legjobb, mikor felszeleteltük, furcsán gyűrődött, ragacsos volt. Ízét sem igazán vajkaramellásnak éreztük, többünk furcsa utóízt is tapasztalt.

Ezt mindjárt ellensúlyozta az Aldi prémium kimérős árujával. Ennek már a csomagolása is mutatta: minőségi termékkel van dolgunk, hiszen a műanyag alá selyempapír is jutott. És az ára is: a kimérős édességek közül messze a legdrágább, kilogrammját közel 8000 forintos áron szerezhetjük be. Kibontva ki is derült, miért: a Szamos termékeit árulják. Felvágni nehéz a fűszeres mézeskalács ízvilágú desszertet, csakhogy szerencsére a vastag csokoládéréteg miatt. Tölteléke krémes, folyós, zamata a magyar gyártó nevéhez méltó.

Kívül-belül más

Becsapós a Tesco kimérős szaloncukor-kínálata. Csomagolásra és küllemre az egyik legmegkapóbb, ám a beltartalom már nem minden ítészünk számára igazodott ehhez. Mintegy 2200 forintért juthatunk hozzá kilójához, mi kakaós-rumosat és zseléset tudtunk megvásárolni Szolnokon. Előbbi íze némileg elmaradt az auchanosétól, furcsa, datolyás mellékízt is tapasztaltunk többen. A zselés cukor nagyon puha, könnyű vágni, viszont se illata, sem különösebb íze nem volt – bár ezzel nem mindegyik kóstolónk értett egyet. 

A legkakaósabb

A Lidl volt azon másik bolthálózat, amelynek kilogrammra árult saját márkás termékeiből vásárolni tudunk hagyományos és prémium szaloncukrot is. Előbbit 2400, utóbbit 3300 forinton számítják. Az árupaletta is itt volt a legszélesebb: hatféle kimérős szaloncukorból – tejkaramellás, zselés, kakaós-rumos, kókuszos, prémium zselés és prémium kakaós-rumos – választhattunk.

A tejkaramellás külleme, állaga, sőt, már az illata is jó volt. Ezért is érte csalódás zsűritagjainkat ízleléskor. A német diszkontlánc karamellás szaloncukra ugyanis egyöntetűen nem kapott túl magas minősítést az ítészeinktől. A kókuszos pedig már vágás közben szétmállott, állagát és ízét fogyasztáskor is furcsának éreztük.

Csúnya, de finom – ezt már a zselésről állapítottuk meg. Csokija szétfolyt, ránézésre tölteléke sem biztató, ízre azonban a klasszikus gyerekkori szaloncukrokat idézte. Igaz, túl sok gyümölcsaromát nem fedeztünk fel benne. Igencsak birkózott a kés a kakaós-rumos cukorral.

Nem úgy a „felső polcos” áruknál! A prémium zselésnek az illata és az íze is karakteresnek bizonyult, a csokoládéja ropogós, ráadásul érezni lehetett, melyik milyen fajta gyümölcs akar lenni. A Lidl prémium kakaós-rumos szaloncukrát saját íztípusán belül messze a legjobbnak találtuk. Csokoládébevonata ugyan vékonyabb volt az átlagnál, de az édesség messze a legkakaósabb volt a vizsgált termékek közül.

Meghoztuk a szaloncukormustra végeredményét

Amelyek körében – a szó szerinti hosszas rágódás után –, az árakat és az ízélményt is figyelembe véve, győztest is tudunk hirdetni. Szerkesztőségünk a végigkóstolt kimérős szaloncukrok közül az Aldi prémium termékét hozta ki elsőnek. Második helyre az Auchan kókuszos szaloncukrát tettük, míg a képzeletbeli dobogó harmadik fokára a Lidl prémium kakaós-rumos termékét léptettük. Ugyanakkor természetesen valamennyi megkóstolt termék jó választás a karácsonyfánkra, a pénztárcánk vastagságának függvényében.