2025.02.15. 12:14
Nem a méret számított: ők lettek a kolbászkirályok a jászberényi versenyen
Közel hatvan ízletes finomság került a zsűri asztalára pénteken kora este a Berva Sörözőben. A szárazkolbászok bírálatával elstartolt a VIII. Jász Kolbásztöltő Fesztivál Jászberényben. Mutatjuk, hogy kik nyerték az idei szárazkolbász-versenyt.
A Jász Kolbásztöltő Fesztivál szervezőcsapata ebben az évben bővítette a kategóriákat a szárazkolbász-versenyen, így a sertés- és vadhúsból készült kolbászok mellett már szalámival is lehetett nevezni.
Fotó: Pesti József
Különleges ízkavalkád jellemezte a Jász Kolbásztöltő Fesztivál szárazkolbász-versenyét
Érkeztek is szép számmal a pikáns finomságok: a zsűrinek 23 vad- és 14 sertéskolbász, valamint 20 szalámi közül kellett kiválasztani a legjobbakat. Alapos kóstolgatás és mérlegelés után kihirdették az eredményt:
Vad kategóriában a szarvaskolbászok taroltak:
1. Szécsényi Péter
2. Görbe Tibor
3. Molics Lajos
Sertés kategória:
1. Gazsi Máté
2. Molics Lajos
3. Radics Imre
Szalámi kategória:
1. Terjéki Zoltán – szarvas téliszalámi
2. Balaton Manufaktúra – bikaszalámi
3. Banai Péter – sertés szalámi
