2023.01.20. 15:00
Disznótort tartottak a karcagi vadászház udvarán
Az eső ugyan nem könnyítette meg a munkát, de az összeszokott csapatot ez sem hátráltatta.
Az összeszokott csapat kolbászt, hurkát és tepertőt is készített
Fotó: Daróczi Erzsébet
A Karcagi Nagykun Vadásztársaság szombaton tagjainak tart vadászatot. Hubai Imre Csaba elnök felkérésére pénteken disznótort tartottak a vadászház udvarán, ahol Sinka István vadásztársasági tag a Karcagi Birkafőzők Egyesületének tagjaival dolgozta fel a sertést.
Az eső ugyan nem könnyítette meg a munkát, de az összeszokott csapatot ez sem hátráltatta, így elkészült a kolbász, a hurka, kisült a tepertő. A húsból pedig szombaton orjaleves és káposztáshús készül, valamint kolbász, hurka és pecsenye sül, amit a vadászat után fogyasztanak majd el a társaság tagjai.
Disznótor Karcagon
Fotók: Daróczi Erzsébet