Templomos lovagokká lettek az Escoffier-társaság tagjai – videóval

„Hálánkat fejezzük ki a templom közösségének áldozatos munkájáért és a Szolnok város örökségének méltó megőrzéséért, mely minden szolnoki polgár számára példát és inspirációt jelent!” – ekképp méltatta a szolnoki belvárosi római katolikus egyházközség, illetve a belvárosi plébánia áldásos tevékenységét a huszonöt fős tagságot számláló Auguste Escoffier Tanítványai Lovagrend, a jelenkori templomos lovagok.

E gasztronómiai hagyományokat ápoló és a konyhai kultúrát modernizáló, az étkezési szokásokat művészetté formáló civil szervezet öt rendtagja (Bali István, Gaál Zoltán, Falusi János, Bobák József, Horváth Ferenc) a minap a meglátogatta Gáspár István plébánost, aki a belvárosi nagytemplomban házigazdaként fogadta vendégeit.

Vacsoraesten gyűjtöttek a toronysisak felújítására a templomos lovagok

Az Escoffier-tanítványok nagylelkű adománnyal járultak az atya színe elé. A közelmúltban a kilencedik díszvacsorát rendezték meg Georges Auguste Escoffier (Villeneuve-Loubet, 1846. október 28. – Monte-Carlo, 1935. február 12.) francia szakács, vendéglős és konyhai témájú könyvek írója, a lovagrend névadója emlékére, valamint a Escoffier Nemzetközi Szervezet – a világ legnagyobb és legrangosabb gasztronómiai szervezete – alapításának hetvenedik évfordulója tiszteletére.

A tradicionálisan a szolnoki Garden Hotelben megrendezett idei vacsoraesten résztvevő lovagok és lovagdámák, továbbá a meghívott vendégek karitatív alapon gyűjtöttek adományokat. Ennek egyik részét, pontosan kettőszáz-negyvenötezer forintot a filantróp szervezet a szolnoki Belvárosi Szentháromság Templom toronysisakjának felújítására, illetve csúcsdíszének rézlemez-borítására (70 darabra való) ajánlotta fel.

Bali István, az Auguste Escoffier Tanítványai Lovagrend elnöke, valamint Gaál Zoltán és Falusi János, a szervezet titkárai elmondták, a rendtagság jó szívvel járult hozzá a templomszépítéshez. Felidézték, hogy tavaly a Gyermekváros, tavalyelőtt pedig a Liget Otthon felé tudtak jótékonykodni, miközben a kereskedelmi és vendéglátóipari szakközépiskolát is segítették. Az idei vacsoraest bevételének másik részéből december 23-án a Családsegítő Otthonban élőket vendégelik meg egy ünnepi ebédre.

Gáspár István atya megtiszteltetésnek vette, hogy az Escoffier-társaság ezúttal a plébániát is a kegyeiben részesítette. Ugyanakkor arról is beszámolt, hogy a templomtorony felújítása mintegy harmincötmillió forintba kerül, és a közadakozásból eddig közel tízmillió forint gyűlt össze.