Szélhámosságokról beszéltek a vármegyeházán: egy volt miniszter mutatott rá a visszásságokra

Dr. Fazekas Sándor nem beszélt zöldségeket – ez kétszeresen is igaz volt az egykori földművelésügyi miniszter szolnoki könyvbemutatóján. A korábbi tárcavezető ugyanis a hamisított élelmiszerekről írt nagy sikerű szakkönyvet, e kiadvány tartalmáról szólt a vármegyeházára szervezett múlt pénteki előadás is. Abban pedig nem sok szó esett (valódi) zöldségekről, gyümölcsökről, fehérjékről. Illetve ha mégis, abban sem volt köszönet.

Hamisított élelmiszerekről írt könyvet a miniszter

Mint a karcagi országgyűlési képviselő előadásában kifejtette, manapság lassan nem lehet megkülönböztetni a valódi élelmiszereket a hamisítványtól. Rámutatott, a Föld népessége növekszik, egyre nehezebb élelmezni az embereket, az élelmiszerpazarlás mégis jelentős a fejlett világban.

A miniszter szerint egyes tőkés csoportok és kormányok meglátták a lehetőséget a mesterséges, hamisított élelmiszerekben. Ehhez szerinte a tudomány érdeklődése, az emberiség fennmaradásáért aggódó zöld radikálisok és állatvédők együttes támogatása kapóra jött. Így mára minden fő élelmiszer-kategóriának megvan a mesterséges párja.

Kinyomtatott hússal etetnének

Példákat is hozott „Mindenmentes helyett természetest!” című munkájából. Ilyen szerinte a 3D-s nyomtatott lazac, vagy a halenyvből, porokból, fonalas gombákból kutyult műélelmiszerek, mint a szójaalapú csirke vagy a vegetáriánus pecsenyezsír.

– fogalmazott.

Kiemelte, sajnos a nyugati országokban sikeresen kampányolnak ezen termékek mellett, Németországban tömegesen hagynak fel a természetes élelmiszerek fogyasztásával. Ráadásul sokszor megtévesztő csomagolásban árulják azokat, amelyeket a vásárlók könnyen eredetvédett helyi termékeknek gondolhatnak.

Sokoldalú, olvasmányos

Méltatta a szerző munkáját Szolnok és környéke országgyűlési képviselője. Dr. Kállai Mária szerint sokoldalú, érdekes, olvasmányos kötet készült, az abban feltárt visszásságok pedig néha sokkolóan hatnak. Hozzátette, szerencsére Jász-Nagykun-Szolnok vármegyében mindenkinek rendelkezésre áll egészséges, helyi gazdák által termelt élelmiszer.

– Egyre inkább fenyegeti a globális nagytőke a termőföldtől az asztalokig tartó termelői láncot, összepancsolt műételekkel próbálják megetetni az embereket – mondta el a vármegyei közgyűlés elnöke. Hubai Imre hangsúlyozta, ezek az „élelmiszerek” bármelyik üzletlánc polcain ott lehetnek. Így a könyv a tekintetben is hasznos, hogy megmutatja: hol találhatóak az egészséges ételek.

Dicsérte a kiadványt Szalay Ferenc, a Szolnok és térsége fejlődéséért felelős miniszteri biztos is. Mint mondta, a jövőnk záloga, hogy egészségesen táplálkozzunk.