A konyhánkban lehet az Alzheimer-kór ellenszere?

Az Alzheimer-kór legyőzésében segíthet a rozmaringban, a zsályában és sok más gyógynövényben megtalálható anyag, a karnozinsav – írja a Magyar Nemzet az Antioxidants tudományos magazinban nemrég megjelent cikk alapján. A demencia leggyakoribb formájának számító betegsége itthon is több százezer beteget érint.

Az Alzheimer-kór ellenszere lehet a karnozinsav

A karnozinsav egy jó ideje ismert, antioxidáns és gyulladáscsökkentő hatással bíró vegyület, amelyet többek között olyan hétköznapi fűszernövényekből nyerhetnek ki, mint a rozmaring vagy a zsálya. Az amerikai The Scripps Research Institute csapata az elmúlt időben azon dolgozott, hogy kiderítsék, miképpen lehet a karnozinsavat – ami eredetileg elég instabil –  felhasználni a demencia elleni küzdelemben.

A kutatóknak sikerült szintetizálniuk a készítményt, és az egerekkel folytatott kísérletekben biztató eredményeket kaptak: az érintett állatoknak javult a memóriájuk és a tanulási képességük, illetve több neuronszinapszisuk alakult ki, miközben az Alzheimer-kórhoz kapcsolódó káros fehérjék mennyisége csökkent.

Stuart Lipton, a tanulmány egyik szerzője kiemelte, hogy

Ez a felfedezés azért is kiemelkedő, mert korábban nem találtak olyan anyagot, amely elég ideig maradt volna az agyban ahhoz, hogy ennyire jótékony hatást gyakoroljon annak működésére.

Vannak ételek, amelyek növelik a demencia kialakulásának kockázatát, ezeknek az élelmiszereknek a listáját IDE kattintva találja.