2007.10.30. 08:04
Zárszalaggal védik a magyar mézet
A méhészek saját kezükbe vették a minőségvédelmet: zárszalagot kap a magyar méz, zárjegy viszont nem lesz rajta — azaz nem válik jövedéki termékké.
Molnár Ferenc, az Országos Magyar Méhészeti Egyesület megyei méhészeti
szaktanácsadója elmondta, a zárszalag az OMME önálló kezdeményezése nyomán kerül a mézes üvegekre, tehát nem hatósági ellenőrzést, hanem
eredetvédelmet, önkorlátozást jelent, illetve ez segíti a fogyasztókat
vásárlási döntésükben. A méhész társadalom így kívánja kizárni soraiból
azokat, akik az olcsó kínai és dél-amerikai mézekkel keverik a hazait. A
boltok polcain sorakozó mézekből a brémai laboratóriumba is eljuttattak
mintákat, s az eredmény lesújtó volt.
Tízből hét üveg tartalma rossz minőségű terméket tartalmazott. Mivel az árversenyben vesztésre ítélt magyar méz egyetlen esélye a magas minőség elismertetése a hazai- és az exportpiacon, így az OMME ezzel a hologramos zárszalaggal kívánja elkülöníteni, kiemelni a folyamatos ellenőrzésnek illetve a szigorú minőségbiztonságnak megfelelő mézeket. A zárszalagon szereplő azonosító alapján beazonosítható a méz termelője. Így a zárszalag jelentése: a csuporban tartott méz „természetes és magyar”.
