2021.06.03. 17:00
Pincér és szakács tanulók vizsgáztak Karcagon
Csütörtökön gyakorlati tudásukról adtak számot a diákok.
A Karcagi Szakképzési Centrum Varró István Technikum Szakközépiskola és Kollégium 3/11.c pincér és szakács tanulói gyakorlati tudásukról adtak számot csütörtökön a vizsgabizottság tagjai – Bakos Róbertné, Szakács Lászlóné és Kerepesi Pál – előtt.
A szakácsoknak az iskola tankonyhájában a kihúzott tétel szerinti háromfogásos menüt kellett elkészítenie egyadagos tálalásban és bemutatni azt a bizottságnak. A menüt kétadagos tálalásban is el kellett készítenie a hat szakács tanulónak, amit a három pincér tanuló szolgált fel a vendégeknek. Az ő első feladatuk egy menükártya készítése és egy ünnepi terítés volt. A vizsgán jelen volt két oktató, Arlett Brigitta és Szabó Józsefné is.
