Recept

2021.12.04. 11:30

Sütőben sült pisztráng karácsonyra? Jó választás lehet!

Legújabb sorozatunkban olyan ételeket ajánlunk olvasóink figyelmébe, amelyek megfelelő választások lehetnek szentestére.

Szoljon.hu

Mi kerüljön karácsonykor az asztalra? Bizony, nem egyszerű megtervezni az ünnepi menüsort, szerencsére azonban számtalan jobbnál jobb főétel közül választhatunk. Hírportálunk ebben a dilemmában kíván segítséget nyújtani hetente egyszer megjelenő ajánlójával, amelyben olyan ételek receptjét és elkészítésének módját mutatjuk be, amelyek hagyományosan jó választásnak bizonyulhatnak. A receptekben a Mindmegette.hu nyújtott segítséget.

Fűszeres, sütőben sütött pisztráng? Ha szeretjük a halakat, mindenképpen jó döntés lehet!

Hozzávalók:

  • 1 darab pisztráng
  • 2 szelet bacon
  • 1 darab citrom
  • 1 fej hagyma
  • 1 teáskanál pirospaprika
  • 1 teáskanál majoránna
  • 1 teáskanál petrezselyem
  • fél teáskanél bors
  • 1 teáskanál fokhagymapor
  • 2 evőkanál olaj
  • Hogyan készítsük el?

    A lepikkelyezett, megmosott és beirdalt halakat besózzuk, majd néhány órát, lehetőség esetén akár egy éjszakát is állni hagyjuk. A fűszerolajhoz a hozzávalókat alaposan összekeverjük, ízlés szerint változtatható az összetétele. A halakat megkenjük fűszerolajjal, majd a beirdalt részekbe fél-fél karika citromot teszünk. A baconnal körbetekerjük a halakat, majd a kiolajozott tepsibe fektetjük őket, rászórjuk a felkarikázott hagymát és 0,5 dl vizet öntünk alá.

    Alufóliával letakarjuk a tepsit, és húsz percig 200 fokon sütjük a halakat. Ezután levesszük a fóliát, és további tíz percig sütjük, közben pedig egyszer megfordítjuk. Végezetül ízlés szerinti körettel tálaljuk.

    A hozzávalók árában segítséget nyújthat legfrissebb piaci körképünk.

    Korábban már írtunk róluk:

    https://www.szoljon.hu/gazdasag/helyi-gazdasag/toltott-kaposztat-keszitene-mutatjuk-a-szolnoki-piac-arait-3138124/

    https://www.szoljon.hu/gazdasag/helyi-gazdasag/kacsat-sutne-karacsonyra-mutatjuk-a-szolnoki-piac-aktualis-arait-3120418/

    https://www.szoljon.hu/gazdasag/helyi-gazdasag/tiszai-halaszlevet-fozne-mutatjuk-a-ponty-arat-a-szolnoki-piacon-3101695/

    Ezek is érdekelhetik