Gasztronómia
2023.03.07. 10:00
Félszáz helyi különlegesség kap helyet Rákócziújfalu szakácskönyvében
Kötöttgaluska-leves, pirított hagymás savanyú krumplifőzelék – ötven, a falura jellemző ételkülönlegességet gyűjtenek össze egy most készülő szakácskönyvbe.
P. P. N.
Forrás: Illusztráció
Fotó: Shutterstock
Szakácskönyvben gyűjtik össze a faluban régen kedvelt ételeket.
Varga József polgármester elmondta, fontosnak tartják, hogy a gasztronómia elfeledett értékeit felelevenítsék. Egyelőre ötven recept kerülhet a tervezett kötetbe a kötöttgaluska-levestől kezdve a pirított hagymával készülő savanyú krumplifőzeléken át a mákos nudliig.
Ezek is érdekelhetik
Hírlevél feliratkozás
Ne maradjon le a szoljon.hu legfontosabb híreiről! Adja meg a nevét és az e-mail-címét, és mi naponta elküldjük Önnek a legfontosabb híreinket!
Feliratkozom a hírlevélre
