A megnyitóünnepség után kezdetét vette a főzőnap a karcagi fesztiválon – videókkal

Szombaton délelőtt a Múzeumparkban elkezdődött a Karcagi Birkafőző Fesztivál főzőnapja. A rendezvény díszvendége ezúttal Kenderes. Mint megtudtuk, több száz bográcsban fő a hungarikum karcagi birkapörkölt. Az eseményen a legkisebbektől a szépkorúakig minden korosztály képviselteti magát, valaki önállóan, mások csapatban próbálnak szerencsét. A főzőverseny mellett egész nap kulturális- és gyermekprogramok, kézművesvásár, illetve népi játszóház várja a jelenlévőket.

A jó birkapörkölt titkáról hírportálunk Béres Attila karcagi főzőt kérdezte a helyszínen.

Az eseményen megkérdeztük Csontos György jeles karcagi főzőt a birkafej hagyományáról, akitől megtudhattuk, ki kaphatja meg az állat fejét.