Értékes tudást kaptak portugál vendéglátóiktól a diákok

– Érthető izgalommal és várakozással készült mindenki az útra, hiszen eddig csak két diákunk ült repülőn. A vendéglátás-szervező tanulóink nyolc kisebb-nagyobb étteremben, cukrászdában teljesítették a gyakorlatot, a kereskedőink pedig két boltban. A kommunikáció nyelve elsősorban az angol volt, de a vendégszerető, készséges portugálok minden nehézségen átsegítették diákjainkat – mondja Tóth László.

A kisújiak a szabadnapokon busszal járták be a környék nevezetes, történelmi emlékekben gazdag városait (Portó, Braga, Ponte de Lima), ahol megnézték a fontosabb, történelmi és művészeti jelentőséggel bíró épületeket. Sétahajózáson is részt vettek a Douro folyón. A program nemzetköziségét erősítette, hogy lengyel diákok is ekkor voltak ott gyakorlaton.

– Ez a két hét maradandó élményt jelentett tanulóink számára. A program egyik legemlékezetesebb része az volt, amikor szörfleckét vettek, és szörfruhában lovagolták meg az Atlanti-óceán hullámait

– állítja Tóth László, akivel ebben egyetértenek diákjai is.

Ahogy többen fogalmaztak, a repülés élményével kezdődött minden, majd jött az óceán és a sok-sok új tapasztalat. A gyakorlati helyek között sok minden volt, a kisbolttól a nagy éttermen át a plázában lévő cukrászdáig.

Furcsa volt számukra, hogy Portugáliában egyáltalán nem úgy fűszereznek, mint nálunk, de az is, hogy már egy kisboltban is megtalálhatóak a tenger gyümölcsei, a kagyló, a hal, a polip, a garnélarák, míg nálunk ez csak a legnagyobb áruházakban.

– Bár ezekből készült ételeket nem nagyon kóstoltuk meg az étteremben sem – vallják be a kisúji diákok, akik szerint a portugálok vendéglátós és bolti vásárlói szokásai hasonlóak a mieinkhez. A hatalmas csarnokban, több száz ember előtt átvett Europress-bizonyítvány is élményt jelentett a diákok számára. Megnéztek egy középiskolát is, ahol a termek, a gyakorlati műhelyek felszereltségükben az övékéhez hasonlóak voltak, csak ott szürkék a falak és nincs rajtuk dekoráció. S amikor vágytak már a jó fűszeres, hazai ízekre, tanárukkal a szálloda melletti parkban grillpartit tartottak.

S hogy milyen érzésekkel tértek haza? Ha lehetne, még egyszer visszamennénk – állítják egyhangúan a diákok.